Av Andrea Bosco.

Fotografi: Food Network.

Entreprenor, tv-personlighet, bestselgende forfatter og restaurator Bill Rancic utvider sin TV-tilstedev relse til Food Network som vert for Kitchen Casino. Realty-serien, premiere mandag 7. april kl 9. EST, er en kulinarisk konkurranse som involverer strategi, oddsen, matlaging og en flis av hell. Ektemann til Giuliana og far til 18 maneder gammel hertug, Rancic fylte oss pa hva seere kan forvente under et morsomt telefonintervju. For en, et spinnende kjokken a la roulette! Den Chicago-innfodte dished ogsa pa hans siste besok til Pittsburgh. «Det er en flott by. Det minner meg mye hjemme. Du vet aldri – det kan v re et flott reisemal for RPM italiensk. »

WHIRL: Som den forste noensinne vinner av l rlingen, hvordan bringer Kitchen Casino konseptet konkurransedyktig reality-tv-sirkel for deg?

Bill Rancic: Ja, det er ‘studenten er na l rerens slags scenario, vet du? Jeg var pa l rlingens forste sesong – vi filmet det for 11 ar siden, og det var virkelig det banebrytende showet for disse typer show. Det har kommet full sirkel for meg som vert for showet. Jeg ble forelsket i det innen 30 sekunder etter at de delte ideen med meg. Jeg sa ‘Jeg vil gjore dette. Jeg er ombord. «Det er sa unikt at ingen annen matlagingskonkurranse er som den. Vi har kombinert matlagingskonkurransen i utgangspunktet med et kasino, og vi har integrert disse kasinospillene i konkurransen. Vi har kokkroulett, kokklemaskiner og kokkpoker, og ikke bare ma du v re en spektakul r kokk for a vinne dette, men du ma ogsa forsta strategi og elementet i konkurransen.

WHIRL: Gitt din store karriere som en vellykket forretningsmann og produsent, hva synes du er nokkelen til suksess for kokkens deltakere – eller er det helt opp til flaks?

BR: Jeg tror ikke det er hell. Sikkert, det er flaks av ingrediensene du far, men nar du far ingrediensene dine, sa handler det om ferdighet og smidighet. Du ma kunne tenke pa dine fotter. Sa, en av mine favorittrunder er kokkrouletten hvor hele kjokkenet spinner som et roulettehjul i Vegas. Du lagrer parabolen og vi spinner hjulet. Din tallerken kan komme opp foran andres kjokken. Noen andre setter seg opp foran deg, og du ma ta det, gjore det til ditt eget, og gjor det spiselig. Ofte er det ganske utfordrende fordi noen av disse kokker forstar strategi og forstar odds. Sa sier de, ‘Vel, oddsen til denne parabolen kommer tilbake foran meg, er ganske lav, sa jeg skal sabotere den.’ Sa har den andre kokken en stund a snu den rundt.

WHIRL: Tror du det er hva seere vil elske mest om showet?

BR: Vel, du vet, du kan ga ut der med $ 30.000, men du kan ogsa ga ut der med ingenting som vinneren. Det er der vridningen av showet er. Du kan vinne hele greia. Sa til slutt blir gradighet bedre av deg, og du prover a doble eller tredoble inntektene dine, og i prosessen gar du bust. Det er sa mange komponenter i showet. Det er sa fartsfylt, og igjen kan du ga ut der med mye penger – mer enn jeg tror noen annen matkonkurranse viser pa luften.

WHIRL: Som en tv-personlighet og restaurator av RPM Italian, hva er det som at de to verdenene kolliderer i denne nye serien?

BR: Vel, som restaurant eier, ma jeg kjenne virksomheten. Jeg forstar viktigheten av a ha utrolige kulinariske ferdigheter. Selv om jeg ikke er kokk, har vi fantastiske kokker som er partnere i restauranten, og jeg ser hvordan de jobber og hvordan de tenker. Og det kommer til spill i dette showet. Du ma virkelig v re dyktig til a ga ut av rommet med gevinster.

WHIRL: Hva er det som a v re pappa til Duke?

BR: Jeg elsker a v re far. Det er nok den viktigste rollen jeg noensinne har tatt pa og noe jeg er begeistret for. Vi hadde en pokker tid med var forste sonn. Giuliana og jeg verner hvert minutt vi har med ham. Hver dag kommer han overalt med oss. Han gar opp til bordet – han er bare et og et halvt ar gammel – som han eier stedet. Han spiser all maten. Gitt hans gane, tror du han er en 40 ar gammel mann. Han spiser spicy bucatini. Han har en appetitt som en hest.

WHIRL: L r han italiensk?

BR: Han l rer litt italiensk. Giuliana mamma bruker mye tid med oss, og hun snakker ikke sa mye engelsk, sa som standard l rer han italiensk.